Gokväll!

Kom precis ur duschen, härligt att avsluta dagen med en dusch!

Innan det gjorde vi oss lite kvällsmat efter att ha lagt lillan. Vi äter ofta lchf-brödet Oopsies, som vi fastnat för. Ibland gör vi räkmackor, idag blev det äggmackor eller som på bilden nedan; Brie och salami.

Enkelt och snabbt recept!;

Oopsies 6 st  (Jag brukar göra dubbel sats)

3 ägg

100 g philadhelphiaost

1/2 msk fiberhusk

1/2 tsk bakpulver

en nypa salt

1. Dela äggvitorna från ägggulorna

2. Vispa äggvitorna med lite salt och ägggulorna med philadelphiaosten

3. Häll i fiberhusk och bakpulver i äggulesmeten, vispa några sekunder till.

4. Häll i äggvitan i äggulesmeten och rör samman med en slev.

5. Klicka ut 6 st oopsies på ett baklåtspapper (kan göra 8 små eller 3 st if u like)

6. Grädda ca 25 min i 150 grader

Smaklig måltid :)

Hej hej!

1 mars idag och det är vår ute :) soooooool! härligt härligt!

Familjen tog en promenad till stan. Vi fixade pass till lillan och sedan gjorde vi lite andra ärenden. Jag tittade lite efter nya jeans, då mina enda jeans jag kan använda faktiskt är för stora. Lycka :) tack lchf :)

Men hittade inte några...får kolla på torp imorgon när jag ska dit med syrran!

På vägen hem köpte jag en latte och njöööööt av solen :)

Igår, skottdagen till ära, fick Lana smaka kött för första gången. Rödspätta med potatis blev det och hon var lika duktig som vanligt mitt hjärta. Blev samma idag och imorgon provar vi kyckling tänkte jag. Fast gröt med mangopure är nog absoluta favoriten.

Idag när jag vaknade stod det som vanligt " a pinch and a punch for the first day of month" på telefonen. Som alltid första dagen på månaden. Fast jag tror mina vänner har börjat med en kupp mot mig. 7.13 skicka Malin...7.17 skicka Elin...?hmmm.... haha

Mina älsklingar <3

Sen Lana kom har jag fått höra av Bvc och läst på många sndra ställen att "bebisar tar den sömn dom behöver".Jaha tänkte jag, så bra.

Men ofta har jag ändå en övertrött bebis som jag måste kämpa för att få att sova nästan varje vila på dagen ( På kvällen går det bättre). Hon behöver jättemycke hjälp för att kunna slappna av på dagen, hon vill absolut inte missa nått! Det måste vara lugnt och tyst runt henne annars somnar hon absolut inte. Det är då jobbigt när man inte är hemma tex och hitta en bra plats...

Så hjälper inte jag min flicka att sova så skulle hon va vaken hela dagen! övertrött, grinig och gnuggandes i ögonen, men hon skulle absolut inte somna...

Det låter hemskt men ibland får jag lägga täcket över hennes kropp och hålla fast täcket på sidorna så hon ligger still i sängen och kan slappna av, annars skulle hon ligga och vrida sig i evigheter.

Så att barn tar den sömn dom behöver är bara Bullshit för mig!

Efter att jag läst Anna Whalgrens bok "sova hele natten" fick jag en jättebra förklaring på det;

Bebisar behöver hjälp med att sova, precis som som behöver hjälp med allt annat!

Nu är jag inte för allt AW påstår i sin bok men dett och en del andra tankar är faktiskt väldigt sunda!

Så i min värld tar inte bebisar den sömn dom behöver!!

Igår tipsade min gammle fotbollsvän Malle mig om hennes lchfblogg; levamedlchf.blogg.se. Superbra blogg Malle :) Massa insperation!

Btw; Malle är en jätteduktig fotograf oxå! Hon tog våra bröllopsbilder och vi kunde inte bli mer nöjda!! Brukar spana in hennes fina bilder på nedja.blogg.se

Iaf jag tog tillfället i akt och gjorde chokladyoghurt med lite hackade nötter när det är mannes födelsedag och allt :) Det hittade jag på Malles lchfblogg!

Jag blandade:

Turkisk yoghurt

kakao

Sukrin

lite lite vaniljsocker

och hackade lite valnötter och la uppepå!

Succe!!

Idag säger jag grattis till min älskling som fyller år <3

Idag går vi in i vår 8:e Lchf vecka och vågen står på -8 kg.

Vi äter ofta något kött med vanlig grönsallad till. Enkelt och gott men kan ju bli lite enformigt. Jag har hittat en god och lite matigare broccolisallad man kan ha till!

3 st broccoliknippen (går bra med frysta oxå)

1 st baconpaket i tärningar ( vi kör kalkonbacon)

1 st rödlök

1 dl majonnäs

0,5 dl vit balsamvinäger

2 msk gula russin ( vi tar bort dom eftersom det innehåller mycke kolhydrater)

1. stek baconen och låt d svalna

2. koka broccolin och låt den svalna av

3. finhacka rödlöken

5. blanda ihop majonäs och vinäger

6. Blanda ihop dom fasta ingridienserna

7. Häll på majonäsblandningen och rör om

8. Låt stå och dra sig i kylen minst 1 timme

Gomorgon!

Nu har jag och lillan ätit lite frukost. Kaffe och kokt ägg för mig och aprikos&Päronpure för fröken här som nu har gått låss på våtservettpaketet som hon trånat efter hela måltiden hihi

Alltid när hon får syn på det blir hon arg om hon inte får det, why?

När mamma skalar sina ägg är oxå otroligt kul, flinar varje gång :)

Idag står det städning och inhandling av mat på schemat, tråkigt men nödvändigt!

Här är några fina bilder från helgen:

Malin om du önskar din snyggaste bild, säg bara till ;)

Hej hej!

Efter vi kom hem från badhuset, (där Lana btw tyckte d va roligt i hela 25 min =)) har det varit kafferep här hemma i några timmar med mina söta Jessica och Jeje <3

Nu väntar jag på att lillfisen ska vakna och få lite mat! rotmos står på menyn!

I morgon åker vi till Örebro och hälsar på Paret Runfors över helgen; jihoooo :)

I sommras fick vi bevittna deras helt underbart fina sagobröllop <3

Där jag dessutom stod som en mycke stolt brudtärna!

Trevlig helg!